Bubur Jagung

Makanan favorit dikala musim hujan tiba.

Resep Bubur Jagung

BAHAN :

► 100 g beras ketan putih
► 500 cc air
► 1 liter santan
► 300 g gula jawa (disisir)
► 100 g gula pasir
► 1 sdt garam
► 7 buah jagung manis (disisir dengan pisau)
► 3 buah jagung manis (diparut halus)
► 5 potongan nangka masak(potong dadu kecil)
► 2 lembar daun pandan


CARA :

• Masak beras ketan + jagung dengan 500 cc air sampai keduanya empuk dan air tinggal 1/4 nya, aduk-aduk agar jangan lengket.
• Setelah beras & jagung empuk masukkan santan + garam + gula pasir + gula merah + daun pandan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mengental.
• Setelah mengental masukkan potongan nangka sesaat lalu matikan api.
• Bubur siap disajikan.